Broqueta de tomate cherry con jamón ibérico
Este aperitivo lo vi en el blog de Ana María Cocinando entre olivos
Cuando leí esta receta tan sencilla, enseguida me puse manos a la obra.
Fácil, rápida de elaborar y "diferente".
El resultado nos encantó a todos.
Os invito a que la probéis. Seguro que repetís
Lo importante de estos 3 ingredientes: Deben ser de 1ª calidad
Utilicé:
Aceite de oliva virgen extra aromatizado con tomillo y laurel
Tomate en rama cherry
Jamón ibérico
debes comprar en la farmacia una jeringuilla
Palillos tamaño mediano
Lo primero, inyecta el aceite en la jeringuilla
Lava bien los tomates.
Enrolla el jamón al tomate y pínchalos con un palillo alargado.
Por último inyecta unas gotitas de aceite de oliva en el tomate
Seguí la idea de Ana María y las presenté en una copa grande de helado.
Dentro puse sal maldon y pinché los palillos en la sal.
Pruébalo y me cuentas