Brownie de chocolate

INGREDIENTES:
Para el brownie:

- 100 gr de azúcar
- 60 gr de mantequilla
- 2 huevos
- 250 gr de sirope de chocolate JR. Sabater
- 70 gr de harina
- 1 cucharadita de levadura
Para bañarlo:
- 50 gr de chocolate con leche
- 5 cucharadas de leche
- 2 cucharaditas de mantequilla
- 1 cucharadita de azúcar
PREPARACIÓN:
En una batidora de vaso echamos el azúcar y la mantequilla y batimos a máxima potencia hasta que esté bien mezclado.
A continuación echamos un huevo y volvemos a batir, echamos el otro y batimos de nuevo.
Añadimos el sirope y batimos hasta que esté todo bien mezclado.
Incorporamos la harina y volvemos a batir hasta que esté todo bien incorporado.
Precalentamos el horno a máxima potencia durante 5 minutos.
Echamos la masa en un molde engrasado con mantequilla y harina, lo introducimos en el horno a 170º durante 20 minutos ( dependiendo de cada horno puede necesitar algo más de tiempo o menos, mejor ir mirando ).
Una vez pasado el tiempo sacamos del horno y dejamos templar antes de desmoldar.
Mientras tanto vamos preparando la cobertura.
Ponemos un cazo al fuego, echamos el azúcar, la margarina y la leche y vamos removiendo hasta que se deshaga la margarina por completo. Añadimos el chocolate troceado  y removemos hasta que se deshaga. Apartamos del fuego y dejamos templar.
Desmoldamos el brownie y lo bañamos con la crema.
Se puede servir templado o frío.
Queda super cremoso y muy rico. ¡¡Tenéis que probarlo!!