Revista Cocina

Brownie de chocolate y sorteoos

Por Anyol Blog @anyolenfemenino

Brownie de chocolate y sorteoos
Whole kitchen en su Propuesta Dulce para el mes de Octubre nos invita a preparar un clásico estadounidense Brownies
Hacia tiempo que queria hacer un brownie de chocolate y cuando vi que era la propuesta de Whole kitchen para el mes de Octubre y que Maria, (que hace recetas facilisimas), de  cosicasdulces habia hecho uno y le habia quedado genial, me puse manos a la obra y he versionado su receta.
Un detallito importante, no se desmolda caliente y mejor hacerlo con molde desmoldable, que  se puede romper el brownie.
Se que un brownie es un bizcocho que no ha terminado de cocerse y que no necesita levadura, pero a pesar de todo le he puesto 1 c.c. de levadura.
Brownie de chocolate
Brownie de chocolate y sorteoos 130 gr. de chocolate para fundir
100 gr. de margarina
100 gr. de azucar
2 huevos
130 gr. de harina
1 c.c. de levadura quimica.
Brownie de chocolate y sorteoos
 Derrite el chocolate con la margarina y el azucar.
Fuera del fuego, añade los huevos y la harina. Mezcla bien.
Brownie de chocolate y sorteoos
Pon la masa en un molde engrasado, yo he usado uno chico. Hornea a 180 ºC. durante 20 minutos, mas o menos. Siempre vigila la coccion ya que cada horno es diferente.
Estara hecho cuando forme una costra quebrada encima pero sigue liquido por dentro.
Espera a que se enfrie para desmoldarlo.
Sanny Daff esta de sorteo hasta el 20 de Diciembre  ¡¡ESTOY DE SORTEO!!
Brownie de chocolate y sorteoos
         Maluni esta de sorteo hasta el 10/11

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