Brownies de Donna Hay

Un brownie ligero y esponjoso que se prepara en un periquete.

Ingredientes para los Brownies de Donna Hay:

• 75 gr de harino de trigo tamizada
• 150 gr de mantequilla a temperatura ambiente
• 275 gr de azúcar glas
• 75 gr de cacao tipo Valor
• 1 cucharada de extracto de vainilla
• 3 huevos

Elaboración de los Brownies de Donna Hay:Precalentar el horno a 160ºC.Forramos un molde rectangular con papel vegetal que untaremos con mantequilla.En un cazo grande, verteremos la mantequilla junto con el azúcar y el cacao. Cuando de funda la mantequilla, mezclamos bien.Agregamos el extracto de vainilla y los huevos e integramos.Añadimos la harina y removemos bien hasta que quede una mezcla homogénea.Vertemos la mezcla en el molde y horneamos 35-40 minutos o hasta que al pinchar por el centro, el cuchillo o palillo salga limpio.Sacamos del horno y dejamos enfriar sobre una rejilla.¡Que aproveche!.¿Has tenido alguna vez problemas al preparar brownies?. ¿Cuál es tu receta favorita?.