Calabacines al eneldo

♥2 calabacines♥1/4 manojo de eneldo picado♥2 dientes de ajo picados♥1 cda de aceite vegetal♥½ cda de cúrcuma♥1 cda de agua♥1 cda de jugo de limón♥sal

1. Laminamos los calabacines a lo largo.
2. Calentamos una sartén con 1 cucharada de aceite, sofreímos los ajos y cuando estén dorados colocamos las láminas del calabacín y agregamos un poco de agua para que se cocinen. Dejamos los calabacines a fuego medio 3-4 minutos. A continuación agregamos los demás ingredientes y cocinamos otros 5 minutos.