Calamares con salsa al curry

Comentario personal:Un contraste diferente con la salsa al curry y los calamares.
Ingredientes:6 Calamares1/2 Cebolla1 vaso de leche1 Tetrabrik pequeño de nata1 Cucharada sopera de harina1 Cucharada sopera de jengibre2 Cucharada sopera de curryAceite de olivaSalPimienta negra3 Patatas
Localización de los ingredientes:Cualquiera de los ingredientes lo podemos encontrar en cualquier supermercado.
Elaboración:1. En una sartén con un chorrito de aceite de oliva echamos la cebolla picada. Cuando este pochada añadimos una cucharada de harina y la tostamos un poco.2. Añadimos la nata, la leche, sal y pimienta y no paramos de remover durante 5 minutos. Trascurrido los 5 minutos añadimos el jengibre y el curry y seguimos removiendo otros 5 minutos. (Si la salsa se queda muy espesa podremos añadir un poco de agua).3. Limpiaremos los calamares y lo dejamos enteros le haremos unos corte en la parte superior. Los pasaremos por la plancha con un poco de sal y aceite de oliva.4. Para acompañar freiremos unas patatas.
Tiempo de elaboración:40 HoraNúmero de comensales:2Precio aproximado:8  euros