Cuando hice los calipos de sandia, tenia en mente el de lima
limón, siempre ha sido mi sabor favorito y el que mas comía cuando era niña, así
que haciendo algunos experimentos, esto es lo que ha salido, el color verde que
tienen estos helados no lo he podido conseguir ya que tenia que haber puesto un
poquito de colorante verde, pero no disponía de él, los he dejado de esta
manera mas naturales.
El sabor es muy parecido al que nos venden, esta muy rico, merece la pena probarlo, así que
si te animas ya sabes, me gustaría que me contaras tu opinión.
Ingredientes
2 limas
1 limón
150gr de azúcar
700gr de agua muy fría
Thermomix
1. Limpia muy bien
el limón y las limas, corta sus puntas y parte por la mitad retira pepitas y
corta en cuartos, añádelos al vaso.
2. Incorpora el
azúcar y el agua bien fresquita, programa 4 segundos, velocidad 5.
3. Cuela todo el
jugo, rellena los moldes y llévalos al congelador de un día a otro.
Notas
Podemos conseguir el color verde en los calipos, para ello, solo necesitaremos añadir unas gotitas de colorante verde.
Los moldes de los calipos, los podemos encontrar en la tienda casa.