Revista Cocina

Calipo de lima limón

Por Cuinera
Cuando hice los calipos de sandia, tenia en mente el de lima limón, siempre ha sido mi sabor favorito y el que mas comía cuando era niña, así que haciendo algunos experimentos, esto es lo que ha salido, el color verde que tienen estos helados no lo he podido conseguir ya que tenia que haber puesto un poquito de colorante verde, pero no disponía de él, los he dejado de esta manera mas naturales.
El sabor es muy parecido al  que nos venden, esta muy rico, merece la pena probarlo, así que si te animas ya sabes, me gustaría que me contaras tu opinión. Calipo de lima limón Ingredientes 2 limas 1 limón 150gr de azúcar 700gr de agua muy fría
Thermomix
1. Limpia muy bien el limón y las limas, corta sus puntas y parte por la mitad retira pepitas y corta en cuartos, añádelos al vaso.
2. Incorpora el azúcar y el agua bien fresquita, programa 4 segundos, velocidad 5.
3. Cuela todo el jugo, rellena los moldes y llévalos al congelador de un día a otro. Notas Podemos conseguir el color verde en los calipos, para ello, solo necesitaremos añadir unas gotitas de colorante verde. Los moldes de los calipos, los podemos encontrar en la tienda casa.

Volver a la Portada de Logo Paperblog