Callos precocinados

Empezaré diciendo que no me gustan nada.
Y que ésta,  es una receta nada trabajada pero quiero dejarla aquí por esas cosas de que, quizás, algún día, mi hija necesite echar mano de las recetas de su madre.Y porque al par de dos de mi casa le encantan.
No trabajo los callos cociéndolos, ni cortando ni nada de eso; me produce repelús.
Tampoco los como por  la cantidad de grasa que llevan ,mis arterias necesitan mantener el colesterol a raya.
Compro un paquete ya precocinado y sólo le añado alguna cosa.


Ingredientes

• Un paquete de callos precocinados
• Un chorizo
• Un poco de jamón cortado en tacos o panceta
• Un chorro de aceite
• Medio vaso de agua 

Preparación

1. Pon una cacerola con el aceite.
2. Añade el chorizo y el jamón cortados.Sofríe.
3. Pon los callos y remueve hasta que se separe el contenido.
4. Añade el agua para que se haga salsa.
5. Da unas vueltas a todo ,cuece 5 minutos y listo.

Parece ser que lo suyo en acompañarlo de patatas fritas.Grasa al poder que es Carnaval;ya vendrán las vacas flacas  ;)