Camarones Costa Azul | Camarones Momia

Ingredientes

1 kilo camarón grande
1 paquete tocino ahumado
100 gramos queso mozzarella o monterrey jack

Instrucciones

Paso 1
Pelaremos los camarones retirando la cabeza, los intestinos y la cola, una vez hecho los abriremos en forma de mariposa, los rellenaremos con una tira de queso y enrollarlos con una tira de tocino, sellarlos en una sartén, hasta dorar.

Paso 2
Y listo, puedes acompañarlos con arroz y ensalada fresca.