Es un básico en toda mesa de celebración y no es para menos porque tan solo con combinar con un sorbo de cava potencia su sabor y porque gusta a todos.Además saca de cualquier apuro por lo rápido que se hacen y lo bien que quedan.Para el reto HomenajeBlog de junio rendimos homenaje a Mavi Blasco y a su blog Mandarinas y miel y esta es una de sus recetas, imaginaos que blog mas bonito tiene con recetas tan ricas y al alcance de todos los bolsillos pero sobre todo porque le gusta la calidad y todos sus ingredientes hacen las recetas deliciosas, no tenéis más que entrar para comprobarlo.
Canapé de salmón ahumado
Ingredientes:
3 o 4 rebanadas de pan sin gluten. Salmón ahumado en lonchas. 1 o 2 huevos cocidos. Mantequilla sin lactosa a temperatura ambiente.Elaboración:
Se tuestan las rebanadas de pan, al ser sin gluten quedan mas ricas, si es normal no hace falta, y luego se cortan por la mitad si se desea, yo las dejé tal cual. Se ralla el huevo cocido y se reserva.Cada rebanada de pan se unta con mantequilla sin lactosa. Se separan las lonchas de salmón ahumado y se reparten sobre la mantequilla. Se espolvorea el huevo rallado por todo el canapé de salmón.
¿Hay algo mas sencillo y que esté tan rico?
Nos vemos en el próximo: