Canapés de queso y aceitunas

cocinatelotuCanapés de queso y aceitunasIdeal para tapear o como pequeño entrante en comidas o cenas.Dificultad: FacilTiempo de preparación: 0h 20min (20 min)Origen: EspañaIngredientes para 4 persona/s :

• 100 g. de aceituna/s
• 2 cucharada/s de piñon/es
• 150 g. de queso/s
• 3 cucharada/s de aceite de oliva
• 1 diente/s de ajo
• pan para canapés

Elaboración:

• Quitar los huesos a las aceitunas (si tienen hueso) y pelar y picar el ajo en trozos pequeños.


• Echar las aceitunas en el vaso de la batidora junto al ajo, los piñones y el aceite de oliva. Una vez que tengamos todos los ingredientes juntos, triturar hasta que nos quede una pasta fina con un bonito color aceituna y un ligero aroma a ajo.


• Finalmente, untar los panes que usaremos para hacer los canapés de queso y aceitunas con esta pasta, los cubrimos con un poco de queso (puede ser el queso que más os guste: crema, manchego, parmesano, mozzarella, etc.) y los adornamos con media aceituna que pondremos por encima del queso.

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