Canelones caseros

A quien no le ha provocado preparar algo diferente y delicioso. Este platillo es bueno para cualquier ocasión!!  

Este fin de semana date el gusto y disfrútalo.

Es fácil, sencillo y los ingredientes los puedes conseguir en el super o en bodeguita cerca a tu casa.


INGREDIENTES


-20 láminas de masa de wantán

-3 cucharadas de aceite-½ kilo de carne molida-2 cebollas medianas picaditas-½ cucharada de ajo molido.-1 taza de queso parmesano-salsa de tomate lo suficiente-sal, pimienta y orégano al gusto-clara de huevo para pegar los canelones

-mantequilla para engrasar el moldePREPARACIÓN 
1.- En una sartén sobre el aceite bien caliente colocar el ajo, luego la cebolla, 4 cucharadas  salsa de tomate, sal, pimienta, la carne molida y el orégano al gusto, dejar cocinar por unos minutos sacar y dejar enfriar.2.-Engrasar el molde con la mantequilla.3.-Aparte sobre una fuente colocar las láminas de wantán,  e ir rellenando  cada una de ellas con una cucharada de la preparación anterior, enrollar y pegar los bordes con la clara del huevo.4.-Una vez listos los rollitos ir colocándolos sobre el molde engrasado formando una primera capa sobre la que se va cubriendo con  salsa de tomate, luego ir espolvoreando orégano y queso parmesano, hacer este mismo procedimiento hasta terminar con  todos los rollitos , llevar al horno moderado hasta que gratine.