Canelones de espinacas

Aunque sinceramente prefiero los canelones de carne , esta versión me parece muy acertada .
Ingredientes
- 500 g espinacas- 16 placas canelones- 3 dientes ajo- 150 g queso rallado- 50 g de piñones
- 50 g de pasas- 500 ml de salsa bechamel- aceite de oliva- salPreparación Cocemos las espinacas . Cuando esten tiernas las escurrimos y reservamos .Cortamos en laminas los ajos y los sofreímos con las espinacas , pasas y piñones . Rectificamos de sal.Preparamos la bechamel .Añadimos un poco a las espinacas .Hervimos las placas de canelones y dejamos enfriar .Rellenamos . En una bandeja de horno ponemos un poco de bechamel , los canelones mas bechamel por encima y si quereis queso rallado .Al horno a 200º , hasta que el queso este fundido .FÁCIL NO ? LISTO PARA COMER