Esta semana es San Valentín, así que he querido preparar esta cheesecake de chocolate con 3 ingredientes con forma de corazón, para este día tan bonito.
Si os gusta preparar algún postre para este día, esta tarta de queso con chocolate es una maravilla, está riquísima.
Para preparar la cheesecake de chocolate, utiliza un chocolate bueno de fundir, yo he utilizado un chocolate de 70%, se puede utilizar más fuerte si te gusta.
Yo no pongo azúcar, ya está bueno así, pero si te gusta más dulce puedes añadir azúcar a tu gusto.
He preparado esta tarta en forma de corazón para celebrar el día de San Valentín. Puedes acompañar la tarta de fruta como fresas , frambuesas, arándanos...o puedes decorarla con chocolate blanco, chuches....
Como la prepares te va a quedar genial y vas a quedar muy bien.
Ingredientes:
- 4 huevos
- 250 gr. de queso crema
- 200 + 100 gr. de chocolate
Preparación:
- Para preparar la cheesecake de chocolate con 3 ingredientes, lo primero funde 200 gr. de chocolate.
- En un bol pon el queso crema, añade el chocolate fundido y mezcla.
- Añade los huevos uno a uno y mezcla.
- Prepara un molde redondo de 20 cm. o uno con forma de corazón para este día. Forra el molde e introduce la mezcla.
- Mete al horno a 180ºC con calor arriba y abajo, unos 30 minutos. Saca la tarta, deja se enfríe.
- Funde el resto del chocolate y cubre la tarta, deja se endurezca en la nevera y adorna el cheescake de chocolate con lo que más te guste.
- Feliz San Valentín!!!
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