Revista Cocina

Chocolate Buttons

Por Sugarpalace

Chocolate Buttons Hoy traigo una idea muy bonita para usar en decoración de tartas, e incluso sirve para dar un toque a los regalos, o como topper en cupcakes o galletas. Encontré muy bonitos estos moldes de botones de Silikomart, espero que os gusten también.
Ya que los estoy usando en temporada navideña, he decidido usar wonder melts de color rojo, pero si preferís el clásico chocolate extrafino quedará también estupendo.
Puedes pasar hilo de pastelería a través de los agujeritos y colgar los botones de chocolate en tarros bonitos, o cajas.

//Hi guys! Today I bring you a very nice idea to use in cake decorating, even it works to dress a present or as a topper. I found this Silikomart buttons mold so nice, and hope you'll love the results too. As I make it for xmas season, I used red wonder melts, but in case you prefer classic chocolate results are beautiful too. You can pass a ribbon or baker's twine trough the holes and hang up in cute jars or boxes. Scroll down to see how to make it >>


Chocolate Buttons
Necesitamos
  • Molde Choc Buttons de Silikomart
  • Un paquete de Wonder Melts o chocolate clásico extrafino (negro, o con leche) 
  • Una manga pastelera 

Elaboración
Derrite los Wonder Melts o el chocolate extrafino troceado en el microondas. Remueve cada veinte segundos hasta que se derrita completamente. ¡Cuidado de no pasarte, si el chocolate se quema no hay vuelta atrás!
Usa una manga pastelera para rellenar cuidadosamente las cavidades, y golpea suavemente para hacer emerger cualquier burbuja. Déjalo enfriar unos veinte minutos y desmolda. ¡Listo!
We need
  • Silikomart's Choc Buttons mold 
  • One pack of Wonder Melts or fine quality classic chocolate (noir or white) 
  • A pastry bag 
How to

Melt the chocolate or Wonder Melts at the microwave. Stir once every 20 seconds till it melts completely. ¡Be aware, if chocolate burns it will be a mess! Use a pastry bag to fill the mold and shake it softly to pop any bubbles. Let it cool for twenty minutes, and it's done ;-) 
Hasta pronto!! Big hughs! 

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