Chuletas de cerdo al horno

INGREDIENTES
2 chuletas de cerdo.
2 cucharadas de tomate frito.
2 pimientos del piquillo.
2 dientes de ajos.
1 copa de vino tinto.

Salamos las chuletas un poco por los dos lados.

Echamos una cucharada de aceite en una salten, sellamos las chuleta

Las  tenemos  1 minuto por cada lado.

Freímos los dientes de ajos en laminas en el aceite de sellar las chuletas.

Ponemos las chuletas en una fuente que podamos llevar al  horno, cubrimos un poco con tomate frito si es frito casero mejor.

Les ponemos sobre el tomate, las laminas de ajos  con un poco del aceite de freírlos.

Encima del tomate, y los ajos, ponemos los pimientos del piquillo.

Echamos la  copa de vino tinto,  sobre las chuletas.

Con el horno precalentado a 200º  C ,las llevamos al horno y las tenemos unos 4 minutos

Están muy buenas, es un plato económico, pero muy sabroso,

 Y con chuletas de ternera también se pueden hacer, espero que os gusten, besos
Adita
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