Revista Cocina

Churros

Por Afrodita2003
Churros Sábado a mi niña pequeña le apetecían unos churritos con chocolate, la churrera la tengo hace bastantes años pero aun no la había estrenado, así que ya era hora de desempolvar la. La receta la he sacado del blog de Isabel La Cocina De Morenisa, si no lo conocéis ya sabéis por donde tenéis que pasar porque tiene excelentes recetas y muy fáciles. Esta es la primera vez que los hago ,  la próxima vez espero que me queden mejor jejejeee Riquísimos¡¡ gracias por compartir !!!
Churros
Ingredientes: 
200 GrS de harina de fuerza 320 Grs de agua 1 cucharadita de levadura 1/2 cucharadita de sal
Preparación Tradicional:
Calentar el agua, agregar todos los ingredientes. Retirar la masa del vaso a un bol y dejar que se enfríe. Amasar un poco y rellenar la churrera.  Freír los churros en abundante aceite caliente.  Una vez dorados ponerlos sobre un papel de cocina para que absorba el aceite sobrante. Rebozadlos con azúcar.
Preparación TM5:
Programar opción Peso y pesar el agua. Calentar Programar 4 mint. / 100º / vel.1
Opción peso agregar la harina, la levadura y la sal. Mezclar Programar 15 seg. / vel. 2
Retirar la masa del vaso a un bol y dejar que se enfríe. Amasar un poco y rellenar la churrera.  Freír los churros en abundante aceite caliente.  Una vez dorados ponerlos sobre un papel de cocina para que absorba el aceite sobrante. Rebozadlos con azúcar. Churros Gracias Por Vuestros Comentarios Feliz Semana

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