Cocinar sin gluten

Una dieta libre de gluten se recomienda para el tratamiento de la enfermedad celíaca y la alergia al trigo Puedes encontrar pasta, cereales, pan, galletas, tortas y galletas -sin gluten- en la mayoría de tiendas de alimentos orgánicos y tiendas especializadas. A continuación te presento una lista de "Alimentos libres de gluten".
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