col con morcilla de cebolla dulce

Ingredientes:col3 dientes de ajopan1 morcilla de cebollaaguasalsa de pimientos rojospuerroaceitesalPartimos la col en trozos pequeños y la ponemos en la olla junto con el agua y un poco de sal.Se cierra la olla y se deja cocer durante unos 6 minutos. en una sartén `ponemos el aceite y sofreímos los ajos y un trocito de pan, una vez fritos se muelen en el mortero y se añaden a la col, poniendo también las morcillas, se deja dar un ultimo hervor a todo junto. Con los ajos y el pan. Y se acompaña con una poca de salsa de pimientos, puerro  y huevos fritos.Los fogones de la Mari