Coles de bruselas con jamon serrano

Ingredientes:Coles de Bruselas.Jamón serrano a tacos.2 dientes de ajo.Aceite de oliva.Sal.Pimienta.Vino blanco(un chorrito).
Preparación:Poner a cocer en una olla las coles de Bruselas(pueden ser congeladas).Pelar y picar los ajos, ponerlos en una sartén con un poco de aceite de oliva,cuando estén dorados hechar las coles de Bruselas ya cocidas, rehogar a fuego lento y cuando se vayan dorando hechar los tacos de jamón serrano, rehogar un par de minutos mas y agregar el vino blanco, dejar evaporar el alcohol y listo.