Coliflor con nata de soja y queso light

Coliflor con nata de soja y queso light 
Ingredientes:
1 coliflor
agua
sal
pimienta
200 gr de nata de soja
lonchas de queso 3%MG     (sante)
Preparación:
Meter la coliflor (en mi caso entera sin cortar) en la cubeta de la GM E, añadir sal y agua, tapar con válvula cerrada, menú guiso 7 minutos, 130º, presión II, cuando termine despresurizar sacar la coliflor, añadir la nata de soja, pimienta y los quesitos y meter un par de minutos al microondas ó gratinar con la tapa doradora, al gusto de cada uno  
Gracias a http://www.paratucocina.com.es/es/ por la nueva GM E.