Revista Cocina

Combate la tendinitis con la nutricion

Por Cari Caridad Luengo Rodríguez @CaridadLuengo

COMBATE LA TENDINITIS CON LA NUTRICION
Las lesiones de los tendones por lo general se deben a una deficiencia nutricional, trauma mecánico, osteoartritis o a un uso excesivo por movimientos repetidos ocasionando Tendinitis (inflamación del tendón).
CONSEJOS PARA RECUPERAR LA SALUD DE LOS TENDONES, CARTILAGO Y LIGAMENTOS.
1. Si sufres esta patología lo primero que debes hacer es reposo para permitirle al tendón recuperarse.2. En el período de dolor agudo aplica frío en la zona, ayudará a la vasoconstricción y analgesia.
3. Cuando el dolor deje de ser intenso puedes pasar a aplicar calor seco para ir tonificando el músculo.
4. Bebe mucha agua, es importante mantener una buena hidratación debido a que los ligamentos son tejidos poco vascularizados y se resienten con facilidad ante esta carencia.
5. Una dieta basada en frutas y verduras influirá de forma significativa en la recuperación de la salud en ligamentos, cartílagos y tendones. A continuación los alimentos más eficientes para tratar esta patología:  Por su contenido en CALCIO:
Vegetales: Espinacas, repollo, brócoli, tomate, perejil, col negra y ajo.Frutas: Manzana, naranja, piña, arándanos, cerezas y dátiles.Frutos rojos y bayas: Moras, frambuesas, arándanos agrios, grosella roja y negra.
El calcio ayudará al crecimiento celular y a mantener un tejido conjuntivo sano.
Por su contenido en VITAMINA D:
Salmón, cereales, leche de vaca y soja, yogurt y atún en aceite.
La Vitamina D permitirá a nuestro organismo absorber el Calcio y el Fósforo.
Por su contenido en VITAMINA C:
Vegetales: Espinacas,repollo, brócoli, tomate, perejil, remolacha y ajo.Frutas: Manzana, naranja, arándanos, melocotón, cerezas, papayas y ciruelas.Bayas y frutos rojos: Uvas concord, arándanos rojos, moras, frambuesas,  arándanos agrios, grosella roja y negra (contiene 3 veces más Vitamina C que la naranja).
La vitamina C ayuda a producir colágeno, éste compone el cartílago y es esencial para su formación.También ayuda a sintetizar el Ascorbato, que el cuerpo usa para porteger estas células y tejidos de la inflamación aguda.
Por su contenido en MAGNESIO:
Vegetales: Remolacha, col negra.Frutas: naranja, arándanos, cerezas y datiles.Bayas: arándanos agrios y grosella roja.
El magnesio junto con el Calcio y la Vitamina D contruye y restaura tendones y cartílago, mantiene la masa muscular, la actividad del nervio y un sistema inmunológico saludable por lo que su consumo es de suma importancia. 
Juice Plus+ es una manera fácil de consumir todas estas frutas, vegetales y bayas ayudando de esta manera a una pronta recuperación.
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