Revista Cocina

Comer chocolate en travesía

Por Pixel

Comer chocolate en travesía
Cómo todas las cosas en la vida, las travesías tienen sus momentos buenos y los no tan buenos. Podemos estar en el mejor lugar del mundo con paisajes increíbles, pero si nos topamos desprevenidos con una tormenta, probablemente en algún momento pase por nuestras cabezas pegar la vuelta a casa o por lo menos preguntarnos ¿Qué estamos haciendo acá?. Para esos momentos es ideal tener pequeñas cosas que nos rellenen el espacio con tranquilidad y alegría. Una buena manera de hacerlo es con comida. El chocolate es una de las tentaciones con la cuál, gran cantidad de gente se siente atraída. Por ello es perfecto para estas situaciones. 
Entre otras características se dice que el chocolate puede:

  • En su adecuada medida, reducir el riesgo de sufrir un accidente cardiovascular.
  • Fortalece el corazón, disminuyendo el colesterol “malo” y la presión arterial.
  • Produce sensación de saciedad por ser rico en fibras.
  • Calmar la tos, de un frío invierno, reduce la actividad del nervio vago, la parte del cerebro que desencadena los ataques de tos.
  • Mejorar la circulación sanguínea. El cacao posee agentes anticoagulantes, produciendo efectos similares a la aspirina.
  • Por sobre todo, levanta el ánimo y ayuda a pasar esos momentos incómodos.

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