comida yucateca-postre -Magdalenas

postre -Magdalenas

Ingredientes

Personas: 4 Tiempo: 60 min. Dificultad: Media, 300 gramos de azúcar, 300 gramos de harina, 5 huevos, 2 limones, 300 gramos de mantequilla, 3 cucharaditas de levadura,

Elaboración de la receta Magdalenas:Se echan los huevos en un bol y se baten con azúcar y la raspadura del limón. Se agrega la mantequilla y finalmente la harina, poco a poco.Se le añade la levadura y se deja reposar durante una hora. Se untan con mantequilla unos moldes especiales y se echa sobre ellos la mezcla. Se echa poquito porque al cocer en el horno la masa sube. Se hace en el horno a temperatura muy fuerte.

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