¿Cómo conservar los ajos?

Si tenemos cabezas de ajos y vemos que se nos van a echar a perder....
pues tan sencillo como pelarlos y conservarlos en un bote con aceite.
Si es aceite de oliva virgen extra, mucho mejor.
Y lo bueno que iba a estar ese aceitito en unas tostadas con un poquito de queso, ¡¡ni te cuento!! O para una ensalada, o para lo que quieras. Al estar el aceite aromatizado, puedes utilizarlo para muchos platos.
También podemos picarlos o no, y guardarlos en el congelador.
Probad y me contáis.los pucheritos de inma