Cómo hacer petipan

Hacer pan en casa, antes me parecía complicado pero hoy en día teniendo una amasadora o unas varillas para amasar...todo resulta nada complicado.Así lo hice:

Ingredientes

1/2 taza de leche tibia1 cucharadita de levadura seca1 taza y 1/2 de harina de fuerza1 huevo1/8 de taza de mantequilla derretida1 cucharadita de sal1 cucharadita de mielPreparaciónmezclar la leche con la levadura , reservar 5 minutos.Luego mezclar todo y amasar, lo hice con amasadora. Tapar con un paño y dejar levar una hora.Pasada la hora desgasificar y formar los pancitos.

Poner en una fuente con papel encerado y pintar con yema de huevo mezclada con un poquito de leche, poner semillas de sésamo o ajonjolí. Tapar y levar 1 hora más.

 

Hornear 15 minutos. Horno precalentado a 180 grados centígrados

FUENTE  HEISIL, INTAGRAM

Saludos 

Claudia