Receta para esos momentos en que tienes antojo de dulce pero no te apetece perder tiempo en la cocina. Pues sigue leyendo, en un minuto tendréis una cookie, galleta al microondas, sin huevo, sin harina y sin lácteo. Adorareis esta receta!
INGREDIENTES
1 cucharada de aceite de coco40 gr. proteína en polvo o harina de almendras 1 cucharada de panela (opcional si os gusta muy dulce)2 cucharadas de leche de coco
1. En un cuenco echamos el aceite de coco derretido, añadimos la panela, la proteína en polvo o harina, la leche, y mezclamos hasta integrar todos los ingredientes.
2. Yo he añadido en el centro crema de chocolate negro proteico. Metemos 1 minuto al microondas, y listo!
Podéis utilizar la leche vegetal que más os guste, al igual que la harina o proteína, a mi me gusta utilizar proteína en polvo de sabores, porque así no añado panela, en este caso utilice proteína en polvo sabor arroz con leche, en opción vegana.
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