Este año estamos galleteros.En esta ocasión hemos preparado unas Cookies con pepitas de tres chocolates para ponérselas a Papá Noel en la chimenea. Con lo cansado que estará seguro que le apetece un vaso de leche con estas ricas galletas.
Ingredientes: 125 gr de mantequilla, punto pomada125 gr de azúcar moreno4 cucharadas de azúcar blanco1 huevo L225 gr de harina de repostería1 bolsita de pepitas tres chocolates de Vahiné
Calentar el horno a 180º, calor arriba y abajo. Mezclar la mantequilla con el azúcar moreno y el blanco, batir con una varillas, añadir el huevo, mientras sigues batiendo. Echar poco a poco la harina y mezclar con una lengua de gato. Cuando esté todo bien mezclado añadir la pepitas de chocolate y remover. Hacer bolitas y poner en la bandeja del horno sobre papel sulfurizado, dejar espacio entre ellas. Cocer unos 15 a 20 minutos, hasta que estén un poco doradas.
Esperemos que le gusten a Papá Noel, tanto como a nosotros.
Besines y Feliz Navidad.
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