Copa de queso y kiwis caseros

           La idea de esta copa me la dio Julia del blog Julia y sus recetas. Aunque yo varié un poquito la forma de hacerla. No mucho la verdad. Varíe el queso porque no tenía mascarpone y lo que tenía era queso quark y en lugar de miel utilice Jarabe de Arce. Lo que si aproveche son unos kiwis caseros que habían regalado a mi marido. Llevaban tiempo en el frutero pero no terminaban de madurar. Así que pregunté en la frutería y me recomendaron meterlos entre manzanas. De esta manera algunos fueron madurando pero claro me encontré con que enseguida todos estaban listos para comer de golpe. Y entonces apareció en la blogosfera esta copa, como inspiración divina jajaja. Cada una lleva dos kiwis (son pequeñinos), además eso hace que los niños se coman una buena ración de fruta casi sin darse cuenta.

Ingredientes:1 tarrina de queso quark8 kiwis4 cucharadas de azúcarJarabe de arce maple joe

1. En un bol batimos el queso quark con el azúcar ayudados por unas varillas.
2. Pelamos los kiwis y los batimos con la batidora.
3. En copas vamos montado el postre por capas, y encima de la de queso le ponemos un chorro de jarabe de arce que es lo que le da un toque de sabor un tanto original.