Revista Cocina
Una copa de tiramisú deliciosa y cremosa. Tiene un gran sabor a café gracias al café illy que es muy sabroso que, al mezclarlo con licor de café, le da un sabor ¡irresistible!
Ingredientes:
Café illyCacao en polvo Cola caoLicor de café3 huevos1 tarro de mascarponeAzúcarBizcochitos soletilla
Elaboración:
Prepara café con la cafetera. Puedes elegir el hacerlo así o usar del café en polvo instantáneo.
Bate bien con las varillas los 3 huevos. Luego añade media taza de azúcar moreno y mézclalo bien con las varillas.
Cuando esté bien mezclado y blanquecino, le añades el mascarpone y lo juntas todo bien hasta que quede una mezcla cremosa.
Cuando esté caliente el café, mézclalo con el licor de café.
Moja una cantidad de bizcochos y lo pones sobre una bandeja cuando estén blanditos. Cubre toda una primera capa del tiramisú.
Luego pon una capa de mascarpone sobre los bizcochitos. Sigue así con varias capas, yo hice 3 pero puedes hacer las que quieras.
Puedes elegir el modo de presentarlo. Yo hice una bandeja para comer en casa y luego unas copitas de tiramisú mucho más bonitas para poner a los invitados.
Cuando tengas las capas que desees pon la última de queso mascarpone.
Luego cúbrelo con cacao en polvo y un poco de cola cao.
Mételo en el frigorífico al menos 2 horas, cuando más tiempo lo dejes más fresquito y rico estará.