Corbatas caramelizadas y sorteo

Mas recetas de hojaldre de la bandeja de dulces, esta vez se trata de corbatas caramelizadas. Hojaldre crujiente y caramelizado, una delicia.
Os presento tambien un sorteo organizado por el blog elcarritodelaia
Corbatas caramelizadas
1 placa de hojaldre Mira aqui como se hace el hojaldre

Si quieres hacerlo tu, para una placa de hojaldre necesitamos
150 gr. de harina
100 gr. de agua
Una pizca sal
100 gr. de manteca.
Mira como se hace el hojaldre casero en el enlace que hay un poco mas arriba.
Azucar mojado para pintar los dulces

No piques el hojaldre porque tiene que subir.
Corta tiras anchas de la placa de hojaldre, doblalas como si fuera una corbata y depositalas en una bandeja de horno enharinada.

Pon 2 c.s. de azucar y 1 c.s. de agua en un vasito y mezclalo bien. Pinta las corbatas con el azucar mojado.
Metelas al horno a 180ºC durante 10 ó 15 minutos.
Una vez terminada la coccion dejalas que enfrien y ponlas en unas capsulas para las magdalenas.