Crema calabacín Thermomix

Origen y Significado Cultural de la Crema Calabacín Calabacín crema Thermomix La crema de calabacín tiene sus raíces en la cocina europea, donde las sopas y purés han sido fundamentales en la dieta durante siglos. El calabacín llegó a Europa en el siglo XVI desde América, ganando popularidad en las cocinas domésticas y convirtiéndose en un ingrediente esencial, especialmente en la gastronomía mediterránea. Mi primer encuentro memorable con la crema de calabacín fue en casa de un amigo durante el verano. Su madre italiana sirvió una sopa fría que me transportó instantáneamente a un campo soleado en Toscana. Era ligera,