Crema de Calabaza

Esta es la receta tradicional de Crema de Calabaza, un plato muy sano y saludable, comprobaréis que es muy sencilla y práctica para hacerla muy a menudo en casa. Y si queréis que los niños se lo pasen bien, haced dibujos como hicimos nosotros. Les encantará., 

INGREDIENTES

- Un trozo de calabaza, unos 450 gramos
- Una patata o dos, unos 225 gramos- Un puerro, mediano- Un par de zanahorias- Un chorrito de nata para decorar

PREPARACIÓNPara hacer esta Crema de Calabaza vamos a poner un cazo de tamaño mediano a calentar con algo más de un litro de agua. Cogemos el trozo de calabaza, lo partimos  por la mitad, limpiamos y pelamos bien ambas mitades. Tenemos que trocear en forma de cuadraditos toda la calabaza. 

Diseño muy elegante

Hacemos lo mismo con las zanahorias, los puerros y las patatas. Las zanahorias en rodajas y del puerro guardamos un trozo para después y el resto lo troceamos. Cuando el agua esté caliente, agregamos todas las verduras bien partidas, con un poco de sal y un chorro de aceite de oliva. Se tapa el cazo y lo dejamos cocer una media hora a fuego no muy fuerte. 

Delicioso chupito

Una vez se termina de cocer, lo ponemos todo en un baso de batidora, y lo batimos hasta obtener una crema fina y uniforme.Los niños hicieron esta terrorífica araña
Para servir, podemos acompañar la crema con unos trocitos muy pequeños del trozo de puerro que hemos guardado antes. 

Esta calavera

Los dibujos son muy fáciles de hacer; con un chorrito de nata y un palito , es fácil, y a los mas pequeños les divierte mucho. Probad otras posibilidades y me contáis