Crema pastelera

Hoy traemos esta receta para los más golosos de la casa, pero cuidado, ¡que crea adicción! ;-)  En sólo 5 minutos está lista y no tiene nada que envidiar a las que se preparan de forma tradicional, ¡no se nota la diferencia!

Ingredientes para 200 gr:

- 250 ml de leche semidesnatada
- 1 yema de huevo
- 3 cucharadas de azúcar
- 1 cucharada de maicena
- 1 cucharada de Mantequilla Imperial sin sal
- 1 cucharada de esencia de vainilla

Receta:

- En un vaso apto para batidora, mezcla la yema, la leche, el azúcar, la maicena, la vainilla y la mantequilla derretida hasta que no queden grumos.
- Cocina en el microondas durante 2 minutos y medio a 800W.
- Tras esos 2 minutos y medio, abre el microondas, remueve y vuelve a cocinar durante 2 minutos más también a 800W.
- Sacar del microondas y volver a remover para que espese un poco.
Bon appétit!