Cremino de Café

 
¿Sóis muy cafeteros? Yo sí, aunque ahora me contengo y sólo tomo uno al día, máximo dos. 
Con el primero de la mañana, y casi siempre, el único del día, me pongo en marcha, si no, parece que no soy persona. Uno al día y con cafeína. Pero el Cremino de Café no cuenta, ya sé estoy haciendo un poco de trampa.    Mmmm ¿Y el aroma del café? De un buen café, quiero decir. Simplemente, me encanta. Una cafetera recien hecha, que con su olor invade toda la casa es capaz de hacerme levantar de la cama un domingo antes de lo que pensaba.   
 
 
Sin embargo, hay aromas a café que no me dicen nada, incluso me disgustan por que los encuentro demasiado artificiales, como ocurre con las cafeteras que tenemos en el trabajo.    Se trata de un par de cafeteras de estas de cápsulas, en las que cada uno se compra su sabor favorito y puede disfrutar de un café a cualquier hora del día. Pues bien, esas cafeteras no las tengo demasiado lejos y hay días que digamos no encuentro tan agradable los diferentes aromas a café a cualquier hora del día. 
Sé que las cafeteras no tienen la culpa, pero creo que les estoy cogiendo manía y quizás por ello todavía no tenga una de ellas en casa. ¿Soy la única?
Y eso que adoro un buen café, y su sabor, y su aroma, y los caramelos de café, y los flanes, y los helados de este sabor y los postres en los que es uno de los ingredientes, para muestra este Cremino de Café, pero las cafeteras del trabajo no tanto ¿Por qué será?   
 
 
CON THERMOMIX
INGREDIENTES:

• 100 gr. de Azúcar
• 5 gr. de Café Soluble
• 350 gr. de Leche Entera

ELABORACIÓN:

1. Disponer la leche en cubiteras y congelar.
    
2. Incorporar al vaso Thermomix el azúcar y el café soluble, y pulverizar durante 10seg/Vel. 10.
     
3. Añadir los cubitos de leche congelada y programar 5 seg./Vel. 6. Después programar 3 min./Vel. 4 para obtener una mezcla cremosa.
     
4. Servirlo en copas o verter en vasitos para guardar en el congelador.

Bon Appétit!
 
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