Crepas de patatas

Hoy os traigo una cena diferente y no por ello menos rica, eso si más de dos y diria 
que si no eres de mucho comer de la segunda te sobra la mitad jajajaja llenan  mucho
estas crepas eeh jajajaja.







Para 8 crepas
_ 9 o 10 patatas medianas cocidas
_ 16 lonchas de jamón de york
_ 8 lonchas de queso
_ Mayonesa
_ 150 grs de harina
_ 2 huevos
_ Sal
_ Pimienta
_ Aceite
_ Perejil
_ 1 cucharadita de ajo en polvo












Machacamos las patatas y agregamos los huevos, la sal, la pimienta, el ajo en polvo
y el perejil y mezclamos bien
Incorporamos la harina y seguimos mezclando hasta obtener una masaPonemos una cucharada de aceite en la sarten, damos forma de torta y a ponemos en la sartenAl ser la masa muy pegajosa tendremos que hacer este paso con las manos húmedasAñadimos una loncha de jamón de york y un poco mayonesaEncima una loncha de quesoY sobre esta otra loncha de jamón de york y cubrimos con otra tortita hecha con lamasa de patataLas hacemos por ambos ladosLas acompañaremos con un poco de mayonesa
Solo queda decir A COMERR!!!