Crujiente de chistorra de Navarra

Necesitamos que la chistorra sea de Navarra, y si es como la que hemos conseguido que tiene varios premios de lo buena que es, ya ni os digo mas.
Rápido de hacer y más rápido de comer. No ser ratas y hacer para todos!

Ingredientes

• 1 chistorra
• pasta filo (también se puede usar pasta brik)
• aceite de oliva

Mirad que hermosura de chistorra!
Desenrolláis la pasta filo. Necesitaréis 2 láminas juntas (tener en cuenta que al ser tan finas hay que dar grosor para que luego no se nos rompan ) y hacéis tiras de más o menos 4 cm.
Cortáis la chistorra en trozos del mismo ancho que las tiras de pasta filo. La envolvéis en la pasta, enrollándola.
Los freís, no pongáis mucho aceite, la chistorra ya suelta grasa. Las sacáis y las ponéis sobre papel absorbente.

"Pa" chuparse los dedos!!