Cucuruchos integrales con ensalada

Esta forma de comer ensalada es mas que entretenida y gusta a todos. Es ideal para una cena rápida y para salir de la rutina de comer la ensalada con tenedor. También para una cena de amigos resulta de lo mas practico y entretenido, además de que están riquisimos.En este caso le he añadido la ensalada de lechuga, ingrediente que entraba en el reto Tus recetas de agosto y la verdad que aunque se puede rellenar con la ensalada que mas guste que da muy rico con la lechuga fresquita mojada en esa salsa.

Ingredientes: 

• Tortillas mexicanas integrales, 
• Lechuga, 
• Atún, 
• Surimi, 
• Huevo cocido,
• Salsa rosa. 

Elaboración: 

1. Se prepara la ensalada mezclado la lechuga, huevo y surimi muy finitos con el atún.  
2. Se añade salsa rosa, si no está hecha solo hay que añadir a una mayonesa kepchup y unas gotas de brandy. 
3. Se forma el cono con la tortilla mexicana, si se quiere se puede calentar sujetándolo en forma de cono o con los moldes de horno para ello, yo preferí dejarla en frío sin hornear para añadir directamente la ensalada sin tener que esperar a que enfríe. De las 2 formas está buena.
   
   

Nos vemos en próximos retos: