Cupcakes de vainilla

Tengo que decir una cosa, me molesta muchísimo caza vez que leo o escucho que los cupcakes son magdalenas.
¡Los cupcakes no son magdalenas! Su sabor es muy distinto, los cupcakes son mucho más esponjosos y "húmedos".
Quería dejaros esta receta de cupcakes, que es algo así como una receta base que podéis cambiar como más os guste.

INGREDIENTES:
.150GR de mantequilla a temperatura ambiente.
.150gr de azúcar glace.
.175gr de harina leudante.
.3 huevos.
.1 cdita de esencia de vainilla (o mucho mejor, usad vainilla en rama natural)
PREPARACIÓN:
.Precalentar el horno a fuego alto mientras hacéis la masa.
.Poner los 3 huevos en un bol y batirlos con un tenedor.
.Agregar la esencia de vainilla  y la mantequilla.
En otro bol, mezclamos la harina con el azúcar glace, y poco a poco vamos echando la mezcla de huevos al bol de harina y azúcar glace.
(Es recomendable mezclar por un lado los ingredientes húmedos, y por otro, los secos. Cuando llegue el momentos de mezclar los húmedos con los secos, se hace muy poco a poco para no crear grumos.)
Poner 12 cápsulas en la bandeja del horno y llenarlas con la masa.
Baja la temperatura del horno a 180º y deja hornear unos 10 minutos.
Dejad enfriar en la rejilla del horno, y no adornar hasta que estén fríos.