Revista Cocina

De cupcakes y otras yerbas

Por Jualonso @horneAndoAlgo

Intentar probar, fotografiar y reseñar cada uno de los lugares que pasamos en nuestra recorrida es prácticamente imposible. Es más, estos son sólo algunos de los tantos locales de cupcakes, panadería y pastelería.
Para empezar, una de las cosas más llamativas que tienen estos lugares son los carteles.
Acá van algunos.
de cupcakes y otras yerbas | vacaciones 2
Como estaban en plena primavera, muchos locales, sobre todo en la zona de montaña, decoraban sus mesas, vidrieras y canteros con tulipanes de todos los tamaños y colores. Este es en la Main Street de Bristol.
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La fiebre de las cupcakes se hizo evidente en DC. En un localcito en una esquina, la cola era tan larga como toda la cuadra! Obviamente que ni siquiera se podía entrar!
En otros locales fue más fácil, hasta pude entrar, charlas con las chicas que atendían y sacar fotos semi-tranquilamente, ya que la clientela no paraba de entrar.
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La mejor feria de NY, sin duda la de Union Square, más grande, más fresca y más orgánica que nunca, estaba repleta: mucha bolsa ecológica y mucho changuito para estar acorde.
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Lo mejor de todo el asunto? Que ya sea con cosas compradas en la feria, en el clásico panchero, en un deli, en Whole Foods, o cualquier take-out, se puede comer en sectores de la ciudad transformados en plazas secas o pequeñas peatonales en donde hay mesas y sillas. Para esta época del año, nada mejor!
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Un clásico de la Gran Manzana, sin lugar a dudas, Magnolia Bakery. Tan lleno que fue muy difícil sacar buenas fotos. Por supuesto que no las probé: no me gusta hacer cola.
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Por último, un lugar que no tiene mucho futuro, ya que estaba totalmente vacío a pesar de lo lindo y llamativo que era: Limelight Marketplace.
Limelight funciona en una vieja iglesia, que no funciona como tal desde los 70. Después fue una disco famosa y escandalosa. Ahora es una multitienda, donde se pueden encontrar unos locales maravillosos. Pero su apariencia gótica y su prontuario parece que hacen del lugar un lugar embrujado.
Tengo la sensación de que en mi próxima visita, no lo voy a encontrar.
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