Degustabox abril

¿Qué os parecería un postre refrescante, lleno de sabor y con un color que llama mucho la atención?
En mi última DEGUSTABOX venía un envase de nata especial repostería y me vino genial para hacer este postre.
Vamos a necesitar estos ingredientes:– 500 gr. de fresas– 250 gr. de azúcar– 250 gr. de agua– 2 huevos– 350 gr. de queso Mascarpone-100 ml. de nata.– 24 bizcochos de soletilla– fideos de chocolate, para decorar

Cortamos 300 gramos de las fresas en trocitos y reservamos.Con los 200 restantes vamos a hacer un almíbar.Ponemos las fresas, el agua y el azúcar en la Thermomix y programamos 10 segundos velocidad 5 y después 12 minutos, 100 grados y velocidad 2.Cuando termine dejamos enfriar.Colocamos la mariposa en las cuchillas y echamos los huevos y los 150 gr. de azúcar restantes. Programamos 6 minutos, velocidad 3 y 1/2.Retiramos la mariposa de las cuchillasy programamos 2 minutos, a velocidad 2, sin temperatura. Con la máquina en marcha vamos echando, a través del bocal, el queso mascarpone y la nata. Tiene que quedar bien mezclado, si vemos que todavía no lo está podemos añadir unos segundos más a la misma velocidad. 

Cubrimos el fondo de los vasos con un par de bizcochos de soletilla, mojamos con la salsa o almíbar de fresas ya frío, cubrimos con la crema de mascarpone y encima echamos unos dados de fresas que teníamos reservados.Hacemos otra capa, colocando encima de estos dados de fresas un par de bizcochos de soletilla y continuamos con los mismos pasos que en la 1ª capa: mojamos con la salsa de fresas, echamos crema de mascarpone y terminamos decorándolos con unos dados de fresas. Además, como decoración, espolvoreamos virutas o fideos de chocolate.
Yo lo he preparado en dos versiones, en vasitos individuales y en una bandeja honda para repartir en una comida.Reposado unas tres horas está mejor para que se integren los sabores. 


Esta es la nata que venía en mi caja.

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LA VIEJA FÁBRICA

Cocina Selecta

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Sabor y Calidad Premiados por el International Taste Quality Institute de Bruselas.

Milka Crispello Crispy

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San Miguel Fresca

San Miguel Fresca es un ejemplo del afán innovador de Mahou San Miguel. De hecho, es la primera cerveza desarrollada por Mahou San Miguel desde España en exclusiva para un mercado internacional. Tras el éxito conseguido en Reino Unido, esta lager suave ya está disponible en nuestro país tanto en el canal de Hostelería como en el de Alimentación, en formato botella de 33 centilitros.

AZÚCAR BC

Azúcar de caña mezclado con stevia

Por su origen 100% natural, AZÚCAR BC es ideal para toda la familia. Endulza el doble que el azúcar por lo que sólo usas la mitad.Ya no tienes que renunciar a lo que de verdad te gusta para controlar las calorías.

DINOSAURUS

Dinosaurus Original y Dinosaurus Chocoleche

Dinosaurus Original, elaboradas con un 65% de cereales, y enriquecidas con 7 vitaminas. Dinosaurus Chocoleche, deliciosas galletas con una capa de auténtico chocolate con leche y forma de Dinosaurio para que los niños se diviertan en el desayuno o la merienda. Se presentan en cómodas bolsitas individuales, la dosis justa para comer dentro o fuera de casa y cuentan con el aval de la Asociación Española de Pediatría. Descubre todas las variedades que ofrece: Original, Chocoleche, Chocoblanco, Mini Cereales y Dino Huevos.

¿Qué os parece mi caja?Cada día me gusta más!
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