Degustación de mieles

¡Mmmmmmmmmmmmmiel!

¿Quién no se ha despertado por lo menos una ves durante el mes de enero con dolor de garganta?
Cuando esto me pasa lo primero que hago es tomarme un té con miel y hasta la semana pasada la miel en mi casa venía así...

...es que adoraba el nombre ;-)
Pero bueno, a pesar del envase de plástico, después de pasar por la mejor (y más profesional) tienda de miel que he visto en mi vida, LA ABEJA EGIPCIA, he aprendido que hay miel y hay **¡MIEL!**

Tuve la suerte de conocer a la propietaria de este cálido espacio y hacer una degustación de su colección de sus mieles ecológicas...

Aprendí cómo califican la miel, sus propiedades, pude distinguir increíbles sabores y texturas y ahora sé que miel de tomillo es lo ideal para el dolor de garganta y ¡he eliminado otro envase!

Y para celebrar la ocasión de un envase menos, os paso un truco genial que aprendí del blog The Cutting Edge of Ordinary.

**Miel al Limón**

Pon unas rodajas de limón dentro de un tarro y vierte miel por encima.

Pon la mezcla en un lugar fresco y cada vez que te quedan restos de limón o miel, añádelos al tarro.

Cuando te duele la garganta o simplemente quieres una bebida suave y cálida, pon un cuchara de esta miel deliciosa en una tasa y vierte agua caliente encima.
¡Mmmmmmmmmmmmmiel!