A tan sólo 10 km del Rincón de Anita ,producto amparado por la indicación geográfica protegida Faba de lourenzá.
CON LOS CINCO SENTIDOS
La Faba de Lourenzá se distingue con todos los sentidos:- Por su textura carnosa y firme
- Por su blancura y forma
- Por el aroma dulce, terroso y almidonado
- Incluso produce un distintivo sonido
- Imposible de confundir al paladar en cualquier receta
LA DISTINCIÓN MÁS FÁCIL: LA ETIQUETA
La nueva indicación geográfica protegida Faba de Lourenzá se lo pone fácil: nuestra Faba se distingue con su propia etiqueta. Además, cada saco lleva un número de serie que lo identifica desde el origen hasta el plato. Recuerde, la etiqueta es su garantía como consumidor.NUNCA SE VENDE "A GRANEL"
Para proteger al consumidor del fraude, la Faba de Lourenzá únicamente se vende envasada y etiquetada. Otros productos de orígenes y calidades sin contrastar, se intentan ocultar en venta a granel sin garantías. Sólo hay una Faba de Lourenzá. Nuestra Faba.UNA JUDIA MUY ESPECIAL
El producto amparado por la indicación geográfica protegida Faba de Lourenzá son judías secas separadas de la vaina, procedentes de la familia de las fabáceas o leguminosas, especie Phaseolus vulgaris, L, de la variedad local conocida como Faba Galaica.Origen
El área de producción de habas amparadas por la indicación geográfica protegida Faba de Lourenzá abarca el territorio costero de la provincia de Lugo conocido como A Mariña Luguesa, comarca natural dividida administrativamente en tres comarcas: A Mariña Occidental, A Mariña Central y A Mariña Oriental, y que engloba los ayuntamientos de Alfoz, Barreiros, Burela, Cervo, Foz, Lourenzá, Mondoñedo, Ourol, A Pontenova, Ribadeo, Trabada, O Valadouro, O Vicedo, Viveiro y Xove. El área de producción coincide con la de envasado.
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