Revista Cocina

Dieta Vegana: Brocoli con Veganesa

Por Mercè Vegana

dieta vegana

DIETA VEGANA: BROCOLI CON VEGANESA

En la dieta vegana, siempre tiene que haber recetas altamente nutritivas y a la vez, equibradas, fáciles y económicas

Esta receta vegana, tiene todos estos elementos.

BENEFICIOS DEL BROCOLI en nuestra Dieta Vegana

-Previene el cáncer

-Desintoxica el organismo

-Mejora la piel

-Protege el corazón

-Protege los huesos

-Fortalece el sistema inmunológico

-Previene la anemia

-Previene la constipación o el estreñimiento

Nuestra dieta vegana, altamente nutritiva para obtener todo lo que nuestro cuerpo necesita, sin perder la salud.

BROCÓLI  CON VEGANESA

3 ramilletes de brócoli

sal

veganesa.

como hacer la veganesa:

1 vaso de aceite de girasol

1/3 de vaso de leche de soja

½ limón (zumo)

sal al gusto

Nota: Si queda demasiado líquida, se puede añadir más aceite, y si está demasiado espesa más leche de soja.

Se puede añadir también un poco de mostaza (para darle un sabor más fuerte), ½ diente de ajo (para hacer ajonesa), o tomate frito (para hacer salsa rosa).


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