Dip caprese

Ya sabéis que he colgado numerosas recetas con los ingredientes que lleva la ensalada caprese: mozzarella, tomate, aceite y albahaca. En este caso es un aperitivo que está riquísimo y que os puede servir como entrante para una cena informal.Ingredientes:-   2 paquetes de mozzarella fresca.-   2 tomate maduros.-   Un puñado de hojas de albahaca. -   Un chorro de aceite de oliva virgen extra.Elaboración:Sacáis la mozzarella de la bolsa, la cortáis en láminas y la ponéis a secar en papel secante para quitar el exceso de agua, lo mismo hacéis con el tomate. Luego lo único que tenéis que hacer es intercalar las capas entre de tomate y queso. A continuación, trituráis el chorro de aceite con las hojas de albahaca y se lo añadís por encima. Lo metéis al horno a 200º durante 20 minutos y ya está listo para comer.Tiempo de preparación: 25 minutos.Gasto: 2 euros.Raciones: 2 raciones. Dificultad: Muy fácil.