Vinos — Amontillado

Vinos — Amontillado

• Curso de Iniciación a los Vinos de Jerez: Bodegas Lustau

  

  El sábado 9 de noviembre, a las 12 horas, comenzó el acostumbrado "Curso de Iniciación a los Vinos de Jerez", organizado por el Aula de Formación del Consejo... Leer el resto

  El 11 noviembre 2013 por   Losvinosdecadiz
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• Vinos generosos o secos: el palo cortado

  

  En la web (http://www.sherry.org/es/) del Consejo Regular de las DD.O. "Jerez-Xérès-Sherry" y "Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda" se puede leer: Generosos... Leer el resto

  El 30 octubre 2013 por   Losvinosdecadiz
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• Los vinos de Sánchez-Romate y El Tabanco de Sevilla

  

  Asistimos el pasado día 25 de Octubre a la inauguración del primer tabanco jerezano de Sevilla, bautizado con el rebuscadísimo nombre de El Tabanco de Sevilla,... Leer el resto

  El 30 octubre 2013 por   Guillermo Manuel De Villena
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• Del 1 al 30 de noviembre, los sevillanos podrán votar por sus templos del tapeo...

  

  La página web www.tapayjerez.com permitirá a los sevillanos elegir entre el 1 y el 30 de noviembre los establecimientos más emblemáticos... Leer el resto

  El 28 octubre 2013 por   Manuela
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• El equipo de Dinamarca ganador de la V Copa Jerez

  El Restaurante Clou, de Copenhague( Dinamarca), resultó ganador absoluto de la V Copa Jerez. El equipo formado por el chef Jonathan Kjolhede Berntsen y el... Leer el resto

  El 17 octubre 2013 por   Manuela
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• Los menús de los finalistas de la V Copa Jerez

  Los menús de los finalistasDinamarcaVieiras cruzadas en corteza de pan de centeno salado, con Fino ValdiviaPulpo estofado en grasa de pato y asado en aceit... Leer el resto

  El 15 octubre 2013 por   Manuela
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• El restaurante Clou, de Dinamarca, gana la V Copa Jerez

  La gran Final Internacional de la 5ª Copa Jerez ya tiene ganador. Tras más de seis horas entre fogones y 21 propuestas gastronómicas presentadas, el... Leer el resto

  El 15 octubre 2013 por   Manuela
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• Exposición "Miradas sobre la historia de los vinos de Jerez"

  

  Desde su inauguración el viernes 13 de septiembre a las 13 horas y hasta el sábado 19 de octubre estará abierta la exposición "MIRADAS SOBRE LA... Leer el resto

  El 06 octubre 2013 por   Losvinosdecadiz
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• PALOS CORTADOS entre algodones

  

  Parece que me estoy volviendo asiduo a los eventos que se crean en La Sacristía del Marco de Jerez de Armando Guerra en Sanlúcar de Barrameda, pero la verdad... Leer el resto

  El 04 octubre 2013 por   Figuereo
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• Mejillones con salsa mediterránea

  

  Una deliciosa salsa, muy nuestra, que le da un toque diferente a los mejillones, que ya de por sí son un manjar.Ingredientes:- Mejillones limpios 500 g.- Ceboll... Leer el resto

  El 03 octubre 2013 por   Recetasalicia
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• La Bota de Palo Cortado Nº 41 Bota NO. Equipo Navazos.

  

  La Bota de Palo Cortado Nº 41. Bota NO. Equipo Navazos Palomino 100% 22% vol. D.O. Jerez Viejísimo Palo Cortado, de Sanlúcar de Barrameda, procedente de las... Leer el resto

  El 01 octubre 2013 por   Guillermo Manuel De Villena
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• Wine Spectator puntúa por encima de los 90 puntos a tres V.O.R.S: Noé, Del...

  

  La edición de julio de la prestigiosa publicación Wine Spectator, otorgó altas puntuaciones a las joyas enológicas de más de 30 años de González Byass. Leer el resto

  El 24 septiembre 2013 por   Pablodgourmet
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• Robert Parker valora con 100 puntos un vino de la D.O.P. “Montilla-Moriles”

  

  Robert Parker, a través de su representante en España, Luis Gutiérrez, ha valorado excelentemente a los vinos de la D.O.P. Montilla-Moriles, situando a tres de... Leer el resto

  El 04 septiembre 2013 por   Manuela
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• The Alan Parsons Project: Tales of Mystery and Imagination: Edgar Allan Poe

  

  Durante año nuevo (31 de Diciembre del 2012 y 1ro de Enero del presente), mientras ustedes se dedicaban a parrandear yo estaba escribiendo acerca de uno de mis... Leer el resto

  El 04 septiembre 2013 por   Santiago Cárdenas Malasquez
  

• Agosto sumido entre notas de albarizas y algunas burbujas…de momento.

  

  La verdad es que no va siendo mal mes: vacaciones relajadas disfrutando de mi ciudad y de preciosos pueblos como Ciudad Rodrigo, Ledesma o Alba de Tormes, y... Leer el resto

  El 24 agosto 2013 por   Elbaranda
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• Cóckteles con vermourth dos déus (vi)

  

  SHERRY DÉUS de Albert Álvarez - 6 Cl DOS DÉUS. - 2,5 Cl Amontillado NPU - 1 Cl Dry Curaçao - Dash de Dr. Adam Elmegirab´s Spanish Bitter. Decoración: Twist de... Leer el resto

  El 27 julio 2013 por   Eavilah1970
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• Joffre Tarrida, de Cal Pere Tarrida en El Prat de Llobregat proclamado, Nariz...

  

  Nota de prensaXXII edición de La Nariz de Oro. FINAL NACIONALJoffre Tarrida se hizo con el título tras dos emocionantes jornadas de competición, en las que han... Leer el resto

  El 18 junio 2013 por   Adictos
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• World Sherry Day 2013: Solera 1933 (2ª Parte...)

  

  Seguimos con la descripción de lo que fue nuestro evento Solera 1933, una reunión de amigos unidos en torno al Sherry y participando en el World Sherry Day... Leer el resto

  El 18 junio 2013 por   Guillermo Manuel De Villena
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• World Sherry Day 2013: Solera 1933. (1ª Parte...)

  

  Pues llegó el día...y pasó el día. Ya pasó nuestro particular homenaje al vino de Jerez uniéndonos a la iniciativa de nuestro amigo Wolfgang Hess de celebrar... Leer el resto

  El 28 mayo 2013 por   Guillermo Manuel De Villena
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• Alcuza. su carta y el atun de almadraba

  

  Como cada temporada por estas fechas, los restaurantes y bares de Sevilla ofrecen a sus clientes el producto estelar de la primavera: El atún de almadraba. Leer el resto

  El 27 mayo 2013 por   Gastroman
  

• Cata de quesos de Extremadura con Ibericoworld

  

  Hemos participado en la campaña de para degustar quesos de Extremadura de la mano de Ibericoworld.com. Ibericoworld es una tienda de productos exquisitos de... Leer el resto

  El 23 mayo 2013 por   Merelo
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• Cebolla casi Caramelizada ... Cocinando con Vinos de Jerez

  

  El próximo 26 de mayo se celebra el primer Día Mundial del Vino de Jerez y a Chela González se le ocurrió hacer un recopilatorio de recetas en el que se... Leer el resto

  El 06 mayo 2013 por   Atableconcarmen
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• Calamares luanquesa al aroma de jerez

  

  Siento debilidad por Cádiz y su gente, tienen todo el arte y la gracia del mundo. Quizás influya que mi padre es gaditano, o que me casé con el amor de mi... Leer el resto

  El 06 mayo 2013 por   Aishakandisha
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• Crema de champiñones

  

  Ingredientes:- Champiñones 450 g.- Puerro 1.- Cebolla ½.- Vino amontillado o Jerez seco 50 ml.- Brandy 50 ml.- Leche 750 ml.- Aceite de oliva 4 cucharadas.-... Leer el resto

  El 04 mayo 2013 por   Recetasalicia
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• El vino y la literatura: libros imprescindibles

  Navegando por internet nos encontramos con varias joyas... La Barrica de Amontillado Autor: Edgar Allan Poe Año: 1846 Sinopsis "La historia del relato se... Leer el resto

  El 27 abril 2013 por   Eavilah1970
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• Empanada de atun fresco

  

  Conozco bien Galicia, he viajado y visitado las cuatro provincias gallegas de las que me quedé realmente prendada y enamorada; descubrir ésta parte de nuestro... Leer el resto

  El 26 abril 2013 por   Carmenrosa
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• Los Vinos de Primitivo Collantes (Chiclana), Sobretablas, Fino Arroyuelo, ...y L...

  

  Bodegas Primitivo CollantesChiclana de La FronteraD.O. Jerez-Xeres-Sherry Jornadas Atlánticas del Hotel Playa Victoria(Cádiz) Aprovechando la presentación de... Leer el resto

  El 25 abril 2013 por   Guillermo Manuel De Villena
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• HIDALGO - Singularidad, personalidad y prestigio desde la viña, la bodega a la...

  

  Ya son muchas las bodegas que han pasado por Vinoscopio, bodegas, vinos que han dejado una profunda huella, amistad y profesionalidad de sus propietarios,... Leer el resto

  El 26 marzo 2013 por   Adictos
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• Los caballos en la tormenta

  

  El infierno en el que creo está en las librerías, en las bibliotecas, en todos los anaqueles del mundo. Baldas a las que no les afecta el dulce mal que... Leer el resto

  El 17 marzo 2013 por   Calvodemora
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• Bar La venencia, en Madrid

  

  En la Calle Echegaray 7, en plena zona de tapeo se encuentra este bar La venencia, que como su propio nombre indica sirven vinos de Jerez. Leer el resto

  El 12 marzo 2013 por   Merelo
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• [El Seriéfilo Enigmático] The Following: Culto de asesinos

  

  OJO. CONTIENE SPOILERS DE LA SERIE THE FOLLOWING.   UN CARISMÁTICO PROFESOR DE LITERATURA. Pasamos por debajo de una serie de bajísimas bóvedas, bajamos,... Leer el resto

  El 11 febrero 2013 por   Despiram
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• Tortilla de habas, cebolleta y jamon

  

  Decir “quesito” es pensar en sorprendentes y pequeñas porciones de queso fundido, una palabra que se introdujo en nuestro vocabulario infantil a mitad del pasad... Leer el resto

  El 06 febrero 2013 por   Carmenrosa
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• Soy el jabberwocky, píndaro de mástulas

  

  "Erase una vez una coincidencia que había salido de paseo en compañía de un pequeño accidente; mientras paseaban, encontraron una explicación, tan vieja, tan... Leer el resto

  El 01 febrero 2013 por   Calvodemora
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• Arroz con conejo al estilo de los montes de malaga

  

  El cielo encapotado le daba al día un color gris plomizo, se escuchaban las “marejales” rompiendo en el rebalaje de la playa como música de fondo cansina, que... Leer el resto

  El 18 enero 2013 por   Carmenrosa
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• Vino Gibalbin, de la tierra de Cádiz

  

  De las bodegas Barbadillo del vino de Cádiz lo más conocido es el vino blanco fresquito pero tienen también el Gibalbin tinto y los geniales Reliquia (... Leer el resto

  El 17 enero 2013 por   Merelo
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• Maniac (1934)

  

  Supongo que todo aficionado se ha encontrado alguna vez con películas que a pesar de ser malas, en algunos casos rematadamente malas, las ha añadido a su... Leer el resto

  El 15 enero 2013 por   Rawpower
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• Bodegas Lustau. Gama Almacenista.

  

  Ya he comentado en alguna ocasión que las Bodegas Lustau, de Jerez, pertenecientes al Grupo Caballero, es la única bodega que elabora, y embotella actualmenete... Leer el resto

  El 14 diciembre 2012 por   Guillermo Manuel De Villena
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• Presentación de la colección palmas de tío pepe en alicante

  

  .fullpost{display:inline;} ¿Qué mejor lugar para la presentación que un espacio llamado "Tiza y Flor"? Si hace un par de años tuve la suerte de... Leer el resto

  El 01 diciembre 2012 por   Jose Diego Ortega. Marevinum
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• ¿Con qué vino maridar ostras?

  

  Las ostras maridan muy bien con vinos blancos, cava y champán. También con Jerez.Las ostras son sin duda una delicia de nuestros mares. Leer el resto

  El 19 noviembre 2012 por   Ibericbox
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• Risotto de espárragos de Rafa Bernabé

  

  La receta es véneta pero los espárragos, recién cogidos y sin los cuales no tendría sentido, me los regaló mi amigo Rafa Bernabé, de Viñedos Culturales y Bodega... Leer el resto

  El 12 noviembre 2012 por   Jgomezp24
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• Mis 12 del Salón de Vinos de la Guía Peñin 2012

  

  Con mi cabeza, todavía, dándole vueltas a lo vivido en el reciente Salón de los Mejores Vinos de España de la Guía Peñin, en Madrid; es el segundo año... Leer el resto

  El 29 octubre 2012 por   Guillermo Manuel De Villena
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• Una semana particular

  

  Ha sido una semana particular, intensa, con muchas experiencias y sensaciones. También con muchas grandes botellas. No sólo las del W CIF...¿Ha sido una... Leer el resto

  El 07 octubre 2012 por   Jgomezp24
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• Paella o perol cordobés

  

  las dos cosas se refieren al recipiente donde se cocina el arroz. Paella se le llama en Valencia y en Córdoba le llamamos perol. La paella suele ser menos onda... Leer el resto

  El 07 septiembre 2012 por   Annyka
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• Pollo a la canilla

  

  Ya os escribo desde Cádiz, por fin han empezado mis vacaciones! Necesito cargar las pilas, y dónde mejor que aquí. Seguiré publicando, pero apenas podré entrar... Leer el resto

  El 06 agosto 2012 por   Angie
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• Arroz con carrillada de cerdo iberico

  

  El cerdo (y el jabalí, su antecesor), éste mamífero omnívoro fue uno de los primeros animales domesticados por el ser humano.Una vez que el hombre se hizo... Leer el resto

  El 06 julio 2012 por   Carmenrosa
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• El Enigma del Cuervo review

  

  Título original: The RavenAño: 2012Duración: 110 min.País: Estados UnidosDirector: James McTeigueGuión: Ben Livingston, Hannah ShakespeareMúsica: Lucas... Leer el resto

  El 27 junio 2012 por   Terrorweekend
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• Reseña literaria Tres cuentos de Poe en b/n, Xavier Besse

  

  Editorial Edelvives Algo está cambiando en el panorama de las editoriales especializadas en literatura juvenil de nuestro... Leer el resto

  El 04 junio 2012 por   Eltemplodelasmilpuertas
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• La nueva era del brandy de jerez

  

  LA NUEVA ERA DEL BRANDY DE JEREZCata-ponencia celebrada en la sede de ASPA (Alicante) el 14 de mayo de 2.012 El brandy de Jerez está sufriendo una... Leer el resto

  El 22 mayo 2012 por   Jose Diego Ortega. Marevinum
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• Objeto Volador Identificado

  

  Desde 2005, un grupo de conocedores y amantes de los tesoros enológicos de Jerez, Sanlúcar, El Puerto y Montilla, empiezan a rescatar algunas de estas joyas y... Leer el resto

  El 27 abril 2012 por   Smiorgan
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• Arroz con codornices

  

  Hablaba no hace mucho con el primo de mi marido de las actividades lúdicas que cualquier familia malagueña de los años 60 solía hacer un fin de semana... Leer el resto

  El 30 marzo 2012 por   Carmenrosa
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• ALIMENTARIA 2012, lunes 26 de marzo 2012

  

  Ya han pasado 2 años, tras el pistoletazo extra-oficial de Alimentaria con el concurso por parajes de Vila Viniteca hoy nos ponemos en marcha con “La Música... Leer el resto

  El 26 marzo 2012 por   Adictos
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• Viajes: La Comarca de la Subbética Cordobesa a un paso

  La Comarcade la Subbética Cordobesa y el Patronato Provincial de Turismo de Córdoba han presentado hoy en Madrid la variada oferta turística de esta región,... Leer el resto

  El 15 marzo 2012 por   Fat
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• Arroz meloso con pollo de corral al estilo de mi madre

  

  Aunque parezca increible y que a las personas más jovenes le sorprenda, fue a partir de los años 70 cuando comer pollo dejó de considerarse casi un privilegio y... Leer el resto

  El 16 febrero 2012 por   Carmenrosa
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• Wan ton de morcilla de cebolla

  

  Suelo decir que “Mi cocina” es ante todo una cocina muy malagueña, me enorgullezco de mi tierra, de mis ancestros, de mis orígenes y procuro que los platos que... Leer el resto

  El 14 febrero 2012 por   Carmenrosa
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• Empanada de boquerones (gallega-malagueña)

  

  Fargopatt soy patt, me gusta ser la mamá de lola , y ahora también de julia y como es evidente me encanta cocinar.......así se presenta Patt en su blog:... Leer el resto

  El 10 febrero 2012 por   Carmenrosa
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• Mis links interesantes de Bodegas

  

  Bodegas Tradición [ www.bodegastradicion.es ] La única bodega de la Denominación de Origen de Jerez dedicada exclusivamente a los vinos más viejos calificados... Leer el resto

  El 07 febrero 2012 por   Pablodgourmet
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• Calamaritos encebollados

  

  Hace unos dias visitó “Mi cocina” virtual Mª José Reyes dejándome un comentario en una de mis recetas e invitándome a visitar su blog, con la agradable... Leer el resto

  El 03 febrero 2012 por   Carmenrosa
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• Medallones de rape a la malagueña (salsa de almendras)

  

  No hay un solo día de mi vida que no mire el mar, que no piense en él, que pasee a su lado, que coma sus productos, que acaricie alguna concha, caracola de las... Leer el resto

  El 01 febrero 2012 por   Carmenrosa
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• Dos Excelentes Catas...

  

  ...las que han tenido lugar en El Puerto de Santa María, en menos de 24 horas. Algo se mueve por aquí, como dije un día. Cata El Faro de El Puerto. Leer el resto

  El 28 enero 2012 por   Guillermo Manuel De Villena
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• Colet-navazos 2008 extra brut ( Colet- Navazos // DO. Penedès)

  

  COLET-NAVAZOS 2008 EXTRA BRUTCatado en diciembre de 2011@@@@+Los viñedos se benefician de un interesante diferencial térmico entre el día y la noche debido... Leer el resto

  El 24 enero 2012 por   Adictos
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• Colet-navazos reserva A 2007 Extra brut (Colet- Navazos // DO. Penedès)

  

  COLET-NAVAZOS RESERVA 2007 EXTRA BRUTCatado en diciembre de 2011@@@@@Estas navidades pasadas hemos dado cuenta de varios grandes cavas, con algunos hemos... Leer el resto

  El 16 enero 2012 por   Adictos
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• SÁNCHEZ ROMATE, calidad histórica.

  

  En esta ocasión, para la “cata de los sábados” que sigue organizando el Consejo Regulador de las DD.OO. de Jerez, Manzanilla y Vinagre de Jerez, se invitó a la... Leer el resto

  El 16 enero 2012 por   Figuereo
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• Fino CB, de Bodegas Alvear

  

  Fino CB, de Bodegas Alvear D.O. Montilla-Moriles Uva Utilizada: 100% Pedro Ximénez Graduación: 15ºVolElaborado mediante crianza biológica en botas de roble... Leer el resto

  El 19 diciembre 2011 por   Enogourmet
  

• La Venencia, el despacho de Zapatero, Francesc Torrent y la RAE

  

  Pasé un par de días en Madrid porque se casaba allí mi hermano un sábado resplandeciente. Pasé otra vez por la Venencia, esta vez con Ana y Antonio, y tomamos e... Leer el resto

  El 28 noviembre 2011 por   Calamar
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• Las distintas partes de un jamón y sus distintos sabores

  

  El otro día nos dieron a unos amigos y a mí una clase magistral. Y fue una de esas veces en las que estás atento a todo lo que te explican, ávido de recibir... Leer el resto

  El 24 noviembre 2011 por   Futblo
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• De tabernas por Córdoba

  

  Hay en ellas toneles de roble envejecido, barras de madera y mármol, estantes con botellas antiguas.Un permanente murmullo de parroquianos y viajeros que charla... Leer el resto

  El 12 noviembre 2011 por   Juroher
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• Octubre 2ª Quincena / 16

  

  16/10/2011. Drive, Nicolas Winding Refn, 2011, USA Thriller de diseño de cierta cualidad hipnótica y acariciante acabado que viene a ser una evocación... Leer el resto

  El 31 octubre 2011 por   Esbilla
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• Pequeña Cata de Jereces

  

  Después de haberme perdido la primera sesión de cata de vinos de Jerez, en la que el objetivo era conocer y comparar fino, manzanilla y pedro ximénez, y probar... Leer el resto

  El 27 octubre 2011 por   Smiorgan
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• Palo Cortado Leonor

  

  Palo Cortado Leonor Palomino 100% 20% Vol. Bodega González Byass D.O. Jerez De vez en cuando, aunque sólo sea de vez en cuando, es de agradecer que surjan... Leer el resto

  El 11 octubre 2011 por   Guillermo Manuel De Villena
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• Nariz de oro 2011

  

  Este país ya tiene nueva nariz de oro; y por tercer año consecutivo es una mujer: Montse Velasco, de la Cuina del Guinardó en Barcelona. La Final Nacional de... Leer el resto

  El 13 junio 2011 por   Orlando
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• Palo Cortado Urium VORS

  

  Palo Cortado Urium VORS Bodegas URIUM D.O. Jerez y Manzanilla de Sanlúcar Siempre que voy a una de estas catas de los sábados del Consejo Regulador, donde... Leer el resto

  El 14 mayo 2011 por   Guillermo Manuel De Villena
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• El mayo cordobés

  

  Córdoba es una ciudad muy bonita, rica en historia y arquitectura, que luce en su máximo esplendor durante el mes de mayo. ¿Y por qué? Os preguntaréis… Pues... Leer el resto

  El 09 mayo 2011 por   Pili_hb
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• Ruta de la Manzanilla (1ª Parte)

  

  Ruta de la Manzanilla (1ª Parte) De despacho en despacho Sanlúcar de Barrameda Bueno, pues toca empezar esta entrada por el final. Esta primera foto, es... Leer el resto

  El 25 abril 2011 por   Guillermo Manuel De Villena
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• Oloroso seco Villapanés

  

  Oloroso seco Villapanés Bodegas Emilio Hidalgo Palomino 100% 20% vol D.O. Jerez y Manzanilla de Sanlucar Todo un vino genuino, como dicen en la propia página... Leer el resto

  El 11 abril 2011 por   Guillermo Manuel De Villena
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• Qué vino elegir para nuestros platos...

  Seguro que más de una vez os habéis preguntado qué vino utilizar para vuestro plato. Cada tipo de comida requiere un vino específico para que así se potencie... Leer el resto

  El 27 marzo 2011 por   Hierbabuenaypimienta
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• Lujo en la Gastroteca

  

  Mentiría si dijera que no disfruto al preparar una celebración, al menos en lo que a lo gastronómico se refiere. Quinto aniversario de noviazgo con mi otra part... Leer el resto

  El 27 marzo 2011 por   Mariano
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• Palo Cortado Península

  

  Palo Cortado Península Bodegas Lustau (Grupo Caballero) D.O.Jerez Como continuación a mi entrada del viernes pasado, he de decir que este Palo Cortado... Leer el resto

  El 25 enero 2011 por   Guillermo Manuel De Villena
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• Fino Ynocente

  

  Fino YnocenteBodega Valdespino (Grupo Estévez)D.O. Jerez y Manzanilla de SanlúcarNos cuenta Julian Jeffs* que "...un fino alcanza la perfección a los 6... Leer el resto

  El 17 enero 2011 por   Guillermo Manuel De Villena
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• Palo Cortado Fernando de Castilla Antique

  

  Palo Cortado AntiqueBodegas Rey Fernando de CastillaD.O. JerezQueridos Reyes Magos: No sé si sabréis, aunque seguro que sí por que vosotros lo sabéis todo, que... Leer el resto

  El 04 enero 2011 por   Guillermo Manuel De Villena
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• El Maestro Sierra Oloroso 15 años

  

  Oloroso 15 AñosBodegas El Maestro SierraD.O. Jerez y Sanlúcar de BarramedaSiempre he manifestado con rotundidad que soy más de amontillados que de olorosos, per... Leer el resto

  El 23 diciembre 2010 por   Guillermo Manuel De Villena
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• Taberna "der" Guerrita (Sanlúcar de Barrameda)

  

  Taberna "der" GuerritaC/ Rubiños, 23Sanlúcar de BarramedaDecir a estas alturas que me encantan los vinos generosos del marco del Jerez puede parecer un poco... Leer el resto

  El 13 diciembre 2010 por   Guillermo Manuel De Villena
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• Bodega Gutierrez Colosía

  

  Av. BajamarEl Puerto de Santa MaríaHoy viernes, y como segunda entrada de la semana, en lugar de hablarles de un vino, les voy a hablar de toda una bodega.,... Leer el resto

  El 29 octubre 2010 por   Guillermo Manuel De Villena
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• La Ruta del Vino Montilla-Moriles

  

  En Córdoba saben de muchas cosas. La ciudad presume de ser una de las más antiguas y cultas de Europa, y razón no le falta.Pero, ante todo, Córdoba es una tierr... Leer el resto

  El 19 octubre 2010 por   Juroher
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• La esencia de El Puerto de Santa María

  

  El año pasado escribía ésto en el foro de Verema, a cuenta de esta taberna-bodega: La esencia de El Puerto de Santa María.He vuelto a visitar esta bodega, y he... Leer el resto

  El 04 octubre 2010 por   Guillermo Manuel De Villena
  

• Los mejores vinos españoles 2010 (Guía Peñín)

  

  -Javier González- Con cierto retraso os comento la nueva Guía Peñín de los Vinos de España 2010. Ya sabéis mi consideración por todo tipo de publicaciones... Leer el resto

  El 28 agosto 2010 por   Javiergonzalez
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• Del mosto al vors. biografía de un vino de jerez

  

  EL MILAGRO DE LA EVOLUCIÓN DE UN VINO INMORTAL En el transcurso de la feria Vinoble celebrada a comienzos del mes pasado en Jerez de la Frontera, tuve la... Leer el resto

  El 10 julio 2010 por   Jose Diego Ortega. Marevinum
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• Bodegas el maestro sierra. jerez de la frontera

  

  EL MILAGRO DEL VINO EN SU MÁXIMA EXPRESIÓN                                                 Velo flor de levaduras actuando en una barrica de vino de Jerez     E... Leer el resto

  El 11 junio 2010 por   Jose Diego Ortega. Marevinum
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• Coque, de tapas y blogs

  

  El pasado viernes, fruto de una invitación de Alfonso y Dani, de recetas de Rechupete y el monstruo de las galletas, respectivamente, acudimos a un evento... Leer el resto

  El 01 junio 2010 por   Mariano
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• Clase magistral de Julio Cortázar

  

  Algunos aspectos del cuentopor Julio Cortázar (1914-1984) Puesto que voy a ocuparme de algunos aspectos del cuento como género literario, y es posible que... Leer el resto

  El 13 abril 2010 por   Martikka
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