Dulce de leche

El dulce de leche es un dulce tradicionalmente latinoamericano,  es una receta donde se carameliza la leche con azúcar hasta que se evapora y se forma este rico manjar. 
500 gr.  leche desnatada100 ml. nata120  gr. azúcar moreno
Ponemos todos los ingredientes en el vaso, programamos 55 min/varoma/vel 5, cambiando el cubilete por el cestillo para que evapore mejor la leche. Cuando termine, apartamos en un bote y dejamos templar.



Es una receta muy sencilla, que podéis utilizar en infinidad de postres, como relleno de tartas, cupcakes, o acompañando unas ricas tortitas ...