Egg in the Basket

Hay muchos platos que se hacen famosos gracias al cine, como la famosa pasta con albóndigas de La Dama y el Vagabundo, la Ratatouille elaborada por Remy en la peli del mismo nombre o las Codornices con Pétalos de Rosa de Como Agua para Chocolate. Probablemente pocos sepáis que esta receta, al menos en mi centro, se ha hecho famosa gracias a la peli V de Vendetta.

Es ideal para desayunar, al menos así se los prepara "V" a Evey Hammond (Natalie Portman) en la peli, pero podéis prepararlo para una merienda o incluso para una cena ligera acompañado de una ensalada verde. Yo ya se los he hecho a Sergio un par de mañanas para desayunar y la verdad es que están deliciosos.

1 rebanada de pan de molde;

1. Cortamos un círculo en el centro de la rebanada de pan de molde con ayuda de un cortapastas. Si no disponemos de él, podemos usar un vaso.

2. Añadimos mantequilla a la sartén y cuando esté caliente, añadimos el pan, dejamos que se cocine un minuto aproximadamente y echamos mantequilla también en el agujero. Cuando se funda añadimos el huevo y dejamos que se cuaje bien por la parte de abajo.

3. Con cuidado le damos la vuelta y dejamos que se haga bien por el otro lado.

4. Sacamos de la sartén y servimos salpimentándolo al gusto. Yo dejé la yema poco hecha, pero podéis dejarla más tiempo si lo que queréis es comer la tostada con la mano y no pringaros demasiado.

Como véis es una receta super sencilla a la vez que vistosa y deliciosa. Os dejo con la escena de la peli a modo de despedida.