Revista Cocina

Ensalada china de marisco

Por Annyka @LaCocinika
ENSALADA CHINA DE MARISCOEsta es una ensalada distinta, una ensalada deliciosa y nada aburrida; ya que tiene un contraste de sabores que de seguro os va a encantar y que te hará repetir más de una vez. 
¿Os animáis a hacerla?
ENSALADA CHINA DE MARISCO Esta ensalada esta hecha con col china y para los que no conozcáis como es esta hortaliza aquí os dejo una foto.
INGREDIENTES:
15 tronquitos de mar1/2 k. de langostinos 50 g de cebolla200 g de col china 50 g de salsa agridulce 100 g de mayonesa 
ENSALADA CHINA DE MARISCOENSALADA CHINA DE MARISCOPREPARACIÓN:
-Cortamos 10 tronquitos de mar en trocitos cuadrados. 
-Pelamos los langostinos cocidos y todo vamos poniéndolo en una fuente de ensaladera. 
-Cortamos la cebolla en juliana y los 5 tronquitos de mar restantes los hacemos hebras.
-Añadimos a la ensaladera y cortamos en juliana la col china , añadimos al resto de ingredientes.
-Le añadimos la mayonesa y la salsa agridulce sobre los ingredientes y mezclamos bien todo para que se integren los sabores y dejamos en el frigo hasta el momento de servir.  
En thermomix:-Cortamos 10 tronquitos de mar en trocitos cuadrados. 
-Pelamos los langostinos cocidos y todo vamos poniéndolo en una fuente de ensaladera. 
-Ponemos en el vaso la cebolla troceada y los 5 tronquitos de mar restantes, y trituramos 3 segundos a velocidad 5 
-Añadimos a la ensaladera y ponemos en el vaso la col china y trituramos 2 segundos a velocidad 5 y añadimos al conjunto de ingredientes. 
-Ponemos la mayonesa y la salsa agridulce sobre los ingredientes y mezclamos bien todo para que se integren los sabores y dejamos en el frigo hasta el momento de servir.ENSALADA CHINA DE MARISCO
ENSALADA CHINA DE MARISCOENSALADA CHINA DE MARISCO

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