Revista Cocina

Ensalada de pasta

Por Lucilaisi
Ensalada de pasta

Ingredientes.

  • 100 gramos de macarrones de espiral .
  • 1 patata cocida (o al vapor) mediana
  • Aceitunas negras y verdes.
  • Pepinillos en vinagre.
  • Lechuga.
  • Una lata pequeña de maíz dulce.
  • 1 lata de atún en aceite.
  • Tomatitos cherry.
  • Mayonesa 
  • 1 cebolla fresca pequeña
  • sal
  • opcional: también se puede aliñar con aceite de oliva,limon ( o vinagre de modena)
Cocemos los macarrones,pelamos y cortamos la patata en trocitos y lo ponemos todo en una ensaladera. Añadimos las aceitunas,la lechuga, los pepinillos, la lata de maíz dulce,la lata de atún,la cebolla,tomatitos cherry,mayonesa y sal.
Mezclamos y aliñamos al gusto. Decoramos (para dar un ligero contraste de color) y listo.

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